Suntory - Roky Gin 6 Select Edition 700ml

Non è un London Dry gin classico, non aspettatevi la forza e la muscolosità dei gin inglesi, assomiglia molto di più ai gin americani, pieni di fiori e profumi delicati, studiati per non appesantire e piallare il palato, ma per accarezzarlo con una cascata di petali.

E infatti la particolarità del Roku Gin è che tutto gira intorno al numero 6. Roku significa 6, i lati della massiccia bottiglia sono 6 e, oltre alle classiche botaniche come ginepro, buccia di arancia, cardamomo e cannella, anche i botanicals giapponesi usati per rendere unico questo gin sono 6, tutti rigorosamente giapponesi. Tutto è stato studiato nei minimi particolari per distillare singolarmente ogni essenza e condensare i profumi e i sapori delle quattro stagioni giapponesi e anche una certa quiete alcolica in questo gin.

32.00

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Descrizione

Il Roku Gin è il gin della distilleria Suntory, la stessa ditta che produce anche l’Hibiki whisky, famosa per la grazia e la precisione dei propri distillati di malto. E anche questo gin segue la strada degli altri prodotti di casa Suntory offrendo profumi leggiadri, un gusto deciso, ma elegante, piacevolezza e una finezza dei profumi delicatissima.

Le distillerie di whisky giapponese, i produttori di sake, di birra, ma anche di vino sono rinomati per la loro precisione, la cura del prodotto, la ricerca spasmodica e feticista di una perfezione estetica e tecnica maniacale, a costo di rendere stilizzati i prodotti. Il bello dei giapponesi è che interpretano anche i distillati attraverso i loro occhi, le tradizioni, la loro sensibilità e poi li replicano, li plasmano a proprio piacimento.

Per questo sono in grado di prendere un distillato solitamente rude e veemente come il gin e trasformarlo in un haiku alcolico. Da poema epico in stile Bretone si passa a poesia sotto i ciliegi in fiore. Tutto è delicato nel Roku gin, non aspettatevi un gin da battaglia o terroso.