Cataldi Madonna - "Giulia" Terre Aquilane Pecorino IGT 2019

Giallo paglierino, al naso esprime note fruttate di chiaro stampo agrumato ed esotico che aprono ad un assaggio rinfrescante e piacevolissimo. Dall’acidità netta, di grande equilibrio, è gustoso e lungo, definito in ogni sua parte. Chiude molto pulito, sul frutto.

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, il Pecorino sposa egregiamente piccoli assaggi di pesce crudo, sushi e sashimi in particolare.

12.50

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Descrizione

Giallo paglierino, al naso esprime note fruttate di chiaro stampo agrumato ed esotico che aprono ad un assaggio rinfrescante e piacevolissimo. Dall’acidità netta, di grande equilibrio, è gustoso e lungo, definito in ogni sua parte. Chiude molto pulito, sul frutto.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, il Pecorino sposa egregiamente piccoli assaggi di pesce crudo, sushi e sashimi in particolare.
Annata: 2019
Denominazione: Terre Aquilane IGT
Vitigni: pecorino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Punto di riferimento per la viticoltura non solo abruzzese, quella di “Cataldi Madonna” è una realtà vitivinicola che nel corso degli anni ha conosciuto una crescita senza eguali, andando incontro a una progressione costante e continua, che è stata possibile grazie a una gamma di vini di rara solidità, profondi ed espressivi, territoriali ed eleganti come pochi altri in regione sanno essere.
Nata negli anni venti e fondata da Antonio Cataldi Madonna, al momento l’azienda – che si trova lungo il confine Sud del Parco Nazionale del Gran Sasso in un territorio da sempre considerato come uno di quelli a più alta vocazione vitivinicola dell’intero Abruzzo – è condotta da Luigi Cataldi Madonna, figlio di Antonio, e soprattutto vero artefice di tutto il rinnovamento del progetto aziendale.