Hampden – Rhum Habitation Jamaica 7 anni 2011

Descrizione

IL TESORO DEI CARAIBI l Rum “Hampden Lfch” rappresenta a pieno lo stile giamaicano del rum e quello della distilleria Hampden; un distillato che nasce dalla collaborazione fra Luca Gargano, anima creatrice di Velier, con i migliori distillatori indipendenti e artigianali presenti sul territorio caraibico. Siamo di fronte ad un millesimo del 2011 prodotto con distillazione discontinua ed una maturazione che beneficia degli effetti del clima tropicale, imbottigliato a pieno grado e senza alcuna diluizione con acqua. Un rum dal profilo sontuoso, stratificato al naso, preludio di un sorso intenso e di grande concentrazione. Un’etichetta prodotta solamente in pochi esemplari, per una vera e propria bottiglia da collezione, perfetta per tutti gli appassionati. Si manifesta alla vista con un colore brillante che richiama la tonalità dell’ambra. Caleidoscopico al naso, si attesta su note che virano dalla frutta esotica, a sensazioni di miele, fino a ricordi più profondi che richiamano spezie dolci e tabacco. Al palato ha un ottimo corpo, robusto e strutturato, grazie all’elevato grado alcolico che riscalda non appena il sorso inizia a scorrere. Epilogo emozionante e di ottima persistenza. Perfetto da degustare da solo, in meditazione, magari accompagnato a dell’ottimo cioccolato extra-fondente.