Zaccagnini - Plaisir Bianco Moscato Passito Colline Pescaresi IGT

100% Moscatello di Castiglione

Dal color oro brillante, il passito dell’azienda Pasetti sprigiona profumi e aromi intensi e fini. Favolosa versione passita del moscatello di Castiglione, antico vitigno autoctono riportato alla luce dopo anni di studi e ricerche.

16.50

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Descrizione

PLAISIR BIANCO
Moscato Passito Bianco Colline Pescaresi IGT

Tipologia: Passito Bianco Colline Pescaresi IGT
Gradazione alcolica: 13,0% vol
Vitigno: Moscato

Maggiori informazioni

Tipologia: Passito Bianco Colline Pescaresi IGT Gradazione alcolica: 13,0% vol
Vitigno: Moscato
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto, fermentazione frazione limpida. Maturazione ed affinamento: in acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: vino di colore giallo oro; bouquet delicatissimo, profumo aromatico tipico; gusto ampio ed armonico, con sentori di miele e frutta tropicale.
Longevità in bottiglia: viene mediamente messo in commercio un anno dopo la vendemmia; da consumarsi al meglio nei due anni successivi. Temperatura di servizio: 12/14°C
Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto Modalità di trasporto: temperatura ambiente

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo dorato, al naso esprime un bouquet delicatissimo e caratterizzato da continui rimandi di frutta passita e di fiori secchi. Una traccia di fieno impreziosita da una nota di miele apre ad un assaggio ampio ed armonico, dolce e suadente, lunghissimo.

ABBINAMENTI

A fine pasto, ben si abbina a dolci a base di crema.

COLLINE PESCARESI MOSCATO BIANCO PASSITO IGT “PLAISIR” 2013 – ZACCAGNINI: PERCHÉ CI PIACE

Il Colline Pescaresi Moscato Bianco Passito IGT “Plaisir” di Zaccagnini è un vino da dessert di raro fascino, fresco ed armonioso, proveniente da un’attenta selezione di uve di moscato. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, nel bicchiere svela tutta la sua intensa aromaticità e la sua lucente dolcezza. Ideale per chiudere una bella cena tra amici.